Житель поселка Бреды торгует копченостями без документов

Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора 26 сентября 2024 года объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований жителю поселка Бреды Брединского района Челябинской области, который реализует готовую пищевую продукцию животного происхождения (копченые мясо, грудинку, тушки птицы, рыба), в отношении которой не проведена ветеринарно-санитарная экспертиза, подтверждающая ее качество и безопасность.
Управлением был проведен анализ сведений, содержащихся в подсистемах «Цербер» и «Меркурий» Ф ГИС «ВетИс» и установлено, что у гражданина зарегистрирован поднадзорной объект, но перемещение поднадзорной продукции с площадки на рынок сельхозпродукции поселка Бреды происходит без оформления эВСД.
В ходе проведения мониторинга площадки не установлено наличие оформленных надлежащим образом производственных ветеринарных документов, подтверждающих выработку пищевой продукции, а также ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих прослеживаемость входного сырья животного происхождения и безопасность выпускаемой пищевой продукции.
Своими действиями гражданин нарушил требования Приказа Минсельхоза РФ от 13 декабря 2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», за что ему объявлено предостережение.
Кроме того, Управление Россельхознадзора проинформировало органы местного самоуправления о выявленном нарушении.
Напомним, что проведение ими мероприятий по выявлению и пресечению случаев неправомерной реализации продукции животноводства обязательно в соответствии с требованиями «Перечня мероприятий, направленных на обеспечение эпизоотического благополучия на территории Челябинской области и совершенствование систем ветеринарной безопасности Челябинской области» .