Южноуральский производитель потерял 8 деклараций на молочную продукцию

19 марта 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований индивидуальному предпринимателю Челябинской области и приостановлено действие 8 деклараций о соответствии на выпускаемую им молочную продукцию.

При анализе данных, внесенных во ФГИС Росаккредитации, установлено, что предприниматель оформил декларации на выпускаемые сыры, сырные десерты, сметану, сливочное масло на основе протоколов испытаний продукции, где указаны только результаты исследований физико-химических показателей (массовая доля влаги, массовая доля жира), и протокола, который отсутствует в системе.

Предприниматель не провел полный спектр лабораторных исследований и, тем самым, нарушил требования, установленные Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

В связи с этим ведомство приостановило действие 8 деклараций о соответствии на сыры, сырные десерты, сметану, сливочное масло.

В кратчайшее время производитель обязан предоставить недостающие данные в Россельхознадзор. В противном случае безопасность продукция не будет подтверждена и действие деклараций будет прекращено, что лишит производителя возможности реализации молочной продукции.

Напомним, ранее, в октябре 2025 года, ведомство по результатам мониторинга безопасности уже объявляло предостережение данному предпринимателю за то, что он предоставил результаты исследований продукции, проведенные в лаборатории, которая имела статус «Архивный», и ее выводы не могли служить доказательством того, что выпускаемая предпринимателями продукция по безопасности и качеству соответствует требованиям технических регламентов.