Ведомство разработало специальную памятку для тех, кто занимается приемом продукции для медицинского, образовательного или иного социально-значимого учреждения

В 2026 году Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора продолжает работу по контролю за качеством поступающей в социально-значимые учреждения (школы, детские сады, больницы и прочее) продукции животного происхождения. Для того, чтобы в этой работе могли участвовать не только надзорные органы, но и люди, непосредственно занимающиеся приемом продукции для медицинского, образовательного или иного социально-значимого учреждения, должностные лица ведомства разработали специальную памятку.

В ней описаны меры по подготовке к приемке продукции, предлагаемый порядок действий, права представителей заказчика, виды нарушений, при которых обязательно осуществляется возврат товара поставщику, типичные нарушения при  приемке продукции; рекомендации заказчикам, осуществляющим закупки пищевой продукции; ответственность поставщиков, производителей и получателей некачественной и (или) небезопасной продукции и перечень основных нормативных актов, регламентирующих порядок приемки и изъятия из оборота пищевой продукции из оборота.

Ведомство надеется, что соблюдение этих мер поможет исключить факты приёмки некачественной и небезопасной продукции.

Анализ ветеринарных сопроводительных документов, оформленных во ФГИС «Меркурий», помогает оценить безопасность продуктов животного происхождения (широкого спектра молочной продукции – сыра, масла, молока, кефира, творога; мясной продукции), ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяет идентифицировать подконтрольный товар, подтвердить его качество и безопасность.

На помощь получателям пришла и система «Честный знак», национальная система цифровой маркировки и прослеживаемости товаров, действующая в России, основная цель создания которой защитить потребителей от подделок, обеспечить контроль за движением товаров от производителя до конечного покупателя и повысить прозрачность товарооборота.

Перед приёмкой товара необходимо иметь в виду, что оборот животноводческой продукции в России с 2018 года возможен только при наличии должным образом оформленного ВСД.

ТЕКСТ ПАМЯТКИ РАЗМЕЩЕН НА САЙТЕ УПРАВЛЕНИЯ В РАЗДЕЛЕ «ВАЖНАЯ\ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ»