ВАЖНО! С 1 сентября 2026 года обновляется порядок изъятия из обращения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов

Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора информирует, что с 1 сентября 2026 года вступает в силу постановление Правительства РФ от 27.05.2026 N 604 «Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами».
Данный порядок будет действовать в стране до 1 сентября 2032 г.
Требования обновленного Порядка распространяются на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют соответствующую деятельность.
Так, владелец некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий будет обязан изъять их из обращения самостоятельно или на основании предписания органов государственного контроля (надзора) и обеспечить их временное хранение.
Условия временного хранения должны исключать возможность несанкционированного доступа к таким пищевым продуктам, материалам и изделиям.
Порядком устанавливается, что в целях определения возможности утилизации или уничтожения изъятых из обращения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий проводится санитарно-эпидемиологическая экспертиза.
В целях утилизации некачественных пищевых продуктов для последующего их использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных проводится ветеринарно-санитарная экспертиза.
По результатам проведенной экспертизы оформляется заключение о возможности дальнейшей утилизации или уничтожения пищевых продуктов, материалов и изделий.
Важно, что некачественные и (или) опасные продукты, содержащие загрязнители, перед уничтожением подлежат приведению в состояние, непригодное для любого использования и исключающее неблагоприятное воздействие на человека, животных и окружающую среду.
Уничтожение осуществляется любым технически доступным способом с соблюдением требований по охране окружающей среды.
Если по результатам экспертизы установлено, что продукты представляют опасность для здоровья людей и животных или для окружающей среды, их уничтожение проводится в присутствии представителя органа государственного контроля (надзора), который вынес предписание об уничтожении. При этом присутствие представителя может быть обеспечено, в том числе, дистанционно — посредством видеосвязи.

С 1 сентября 2026 года признается утратившим силу Постановление Правительства РФ от 7 октября 2020 г. N 1612, регулирующее аналогичные правоотношения.