В тушке челябинского цыпленка-бройлера выявлен лекарственный препарат
10 марта 2025 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора на основании данных системы раннего оповещения ФГИС «Сирано» лишило птицефабрику Челябинской области декларации о соответствии на тушку цыпленка-бройлера.
Ранее, в рамках проверок, проводимых территориальными управлениями Россельхознадзора продукции в магазинах «Светофор», в г.Азнакаево Республики Татарстан были отобраны пробы тушки цыпленка-бройлера 1 сорта глубоко замороженной производства предприятия из Челябинской области.
В пробах установлено наличие марбофлоксацина (синтетического бактерицидного средства широкого спектра действия).
Указанный факт свидетельствует о серьезных упущениях в организации обеспечения качества и безопасности со стороны производителя продукции.
В связи с тем, что производителем нарушены требования Технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Управление Россельхознадзора объявило предприятию предостережение.
В соответствии со статьей 24 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» производитель некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, обязан изъять их из обращения и оперативно провести на предприятии корректирующие мероприятия во избежание впредь наличия остаточного количества лекарственных средств в мясе птицы.
Кроме того, производитель обязан изъять из оборота потенциально опасную продукцию.
Если предприятие не услышит рекомендаций, Россельхознадзор обратится в Управление Роспотребнадзора по Челябинской области для размещения сведений о данном предприятии в Реестре недобросовестных производителей и придаст огласке название данного предприятия.
Напоминаем, что за нарушение законодательства Российской Федерации при реализации продукции, несоответствующей требованиям качества и безопасности, предусмотрена административная ответственность в соответствии со статьями 10.6, 10.8 КоАП РФ.