В торговой сети в Курганской области Россельхознадзор обнаружил торговлю сыра с просроченными документами

14 января 2026 года в результате проведенного Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора мониторинга данных в информационных системах ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» в торговой сети на территории Курганской области установлена реализация продукции животного происхождения, не отвечающая качеству и безопасности.

В декабре 2025 года в магазине в Шумихинском районе предприятие выпустило в оборот Сыр «Черный бриллиант» м.д.ж. 50 %, на который еще в сентябре 2025 года был аннулирован производственный ветеринарный сопроводительный документ.

Выявленный факт свидетельствуют о нарушении обязательного требования безопасности пищевых продуктов, закрепленного техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В связи с установленными нарушениями Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предприятию предостережение. Организация обязана принять меры по снятию с реализации продукции с выявленными нарушениями и усилению контроля за ее качеством и безопасностью, а также обеспечить оформление всех необходимых ветеринарных сопроводительных документов в порядке, установленном приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862.