В торговой сети Екатеринбурга обнаружено фальсифицированное сливочное масло

15 ноября 2024 года в результате лабораторных исследований было выявлено фальсифицированное сливочное масло, которое реализовывалось в торговые точки Свердловской области. Производителем фальсификата является предприниматель из Омской области Трофимова М.Н.

При проведении пищевого мониторинга Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в торговой сети «Маяк» в Екатеринбурге были отобраны пробы масла сливочного «Крестьянского» жирностью 72,5%, высшего сорта, и переданы на лабораторные исследования. По результатам исследований, обнаружено несоответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В продукции ИП Трофимовой М.Н. обнаружены жиры растительного происхождения, отчего сливочное масло следовало бы назвать «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира»: налицо факт введения потребителя в заблуждение.

Кроме того, при анализе сведений, указанных предпринимателем при регистрации декларации на масло, обнаружены нарушения. К примеру, в декларации не указаны сведения об условиях и сроке хранения продукции, нет информации о дате изготовления и о прошедших лабораторных исследованиях. Все это является поводом для приостановки декларации о соответствии на пищевую продукцию.

Сейчас информационное письмо о производителе фальсицированной продукции направлено в Управление Россельхознадзора по Омской области для принятия мер административного реагирования в отношении предпринимателя.