В Свердловской области в торговой сети «Светофор» выявлена продукция с нарушением технических регламентов
В начале марта 2025 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора получило результаты исследований, проведенных Екатеринбургским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», в отношении реализуемой продукции в торговой сети «Светофор». На данный момент из 13 образцов пищевой продукции в 7 установлены несоответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Так, в трех образцах молочной продукции — «молоке цельном сгущенном с сахаром ГОСТ 31688-2012», твороге 9 %» и «масле сливочном «Традиционном» сладко-сливочном несоленом высшего сорта с массовой долей жира 82,5 %» – выявлена фальсификация растительными жирами и маслами, при том, что содержание растительных компонентов в молочных продуктах не допускается нормативными показателями техрегламентов и ГОСТа. В «тушенке рубленой с говядиной», «колбасе варено-копченой «Московской» и «пельменях из говядины и свинины» обнаружена ДНК курицы.
Кроме того, в отобранном образце «фарша куриного обыкновенного» обнаружена бактерия рода «сальмонелла».
Среди производителей, которые нарушили требования технических регламентов Таможенного союза, – одно предприятие из Свердловской области, а также организации из Ленинградской, Брянской, Нижегородской, Саратовской и Московской областей, а также из Пермского края.