В Свердловской области Россельхознадзор выявил махинации с мясными полуфабрикатами для детей
10 апреля 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлен факт поставки в детские сады и школы Свердловской области животноводческой продукции, произведенной с нарушением требований прослеживаемости и безопасности.
В ходе анализа данных ФГИС «ВетИС» (компонент «Меркурий») установлено, что 11 февраля 2026 года ООО «Лабиринт» (г. Березовский, Свердловская область) произвело 20 тонн мясопродуктов: «Говядина от тазобедренной части. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из говядины замороженный категории А для питания детей дошкольного и школьного возраста» (срок годности с 11.02.2026 по 11.05.2026). Получателем мясопродуктов стало предприятие, тоже ведущее деятельность в г. Березовском, ООО «Фаворит».
При детальном изучении производственных ветеринарных сопроводительных документов и транзакций выявлено, что для изготовления перемещаемой продукции использовалось сырье неизвестного происхождения, которое не соответствует требованиям технических регламентов для детского питания: в частности, говяжья печень, говядина жилованная с соединительной и жировой тканью.
Кроме того, в процессе неоднократного перемещения продукции между ООО «Лабиринт» и ООО «Фаворит» был незаконно изменен срок годности: с 11.05.2026 на 11.02.2027, то есть увеличен на 9 месяцев.
В дальнейшем продукция была перемещена в ООО «ЕвроСмарт» (г. Полевской Свердловской области).
Управлением Россельхознадзора приняты меры в отношении предприятий: в ФГИС «ВетИС» аннулированы производственные ветеринарные сопроводительные документы, получателям продукции направлены информационные письма об изъятии продукции из оборота. Ветеринарному врачу государственной ветеринарной службы вынесено предупреждение, аннулирована регистрация уполномоченного лица ООО «Лабиринт» и ООО «Фаворит» в ФГИС «ВетИС.Паспорт».
По результатам анализа данных информационных систем, Управлением Россельхознадзора усматриваются признаки преступления, за которое предусмотрена уголовная ответственность. Материалы дела направлены в ГУ МВД России по Свердловской области и в Следственный комитет Российской Федерации по Свердловской области.