В социальное учреждение Челябинской области поступили говяжьи консервы, изготовленные из…свинины
24 июля 2025 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора при проведении мониторинга компонента ФГИС «Меркурий» установлено, 10 июля в адрес социального учреждения Сосновского района Челябинской области поставлено 22 кг мясной продукции (говядина кусковая).
При контроле ветеринарных сопроводительных документов выяснилось, что курганский производитель выработал консервы из сырья другого биологического вида: вместо говядины использована свинина, что привело к потере прослеживаемости и введению в заблуждение потребителя.
В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», изготовители обязаны осуществлять процессы производства таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента; на всех стадиях процесса производства продуктов убоя и мясной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость; маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям.
Согласно положению Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, запрещается обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.
В результате проведенной Управлением работы с производителем установлено, что при оформлении документов оператором в ФГИС «ВетИС» неверно выбрана информация об использованном фактически сырье, что привело к нарушению прослеживаемости.
За выявленное нарушение производителю в соответствии с нормами Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 N 248-ФЗ объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований; поставщику данной продукции и уполномоченному лицу производителя вынесено предупреждение в ФГИС «Ветис Паспорт».
Социальное учреждение проинформировано о получении продукции, не соответствующей требованиям.