В Омске обнаружено фальсифицированное сливочное масло южноуральского производителя
В начале июня 2025 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора признало недействительной декларацию о соответствии на масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное», массовая доля жира 82,5 %, масса нетто 500 гр. и масло сладко-сливочное соленое «Крестьянское», массовая доля жира 72,5 %, масса нетто 500 гр., выпущенного производителем Челябинской области.
В рамках государственного задания сотрудниками Россельхознадзора были отобраны пробы данного масла в магазинах ООО «КРАСРИТЕЙЛ» (г. Омск).
В результате лабораторных испытаний, проведенных Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки безопасности и качества продукции АПК», в пробах двух видов челябинского масла установлено несоответствие качества продукции по жирно-кислотному составу. В масле обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, установлено наличие в продукции сухого молока, что в норме не допустимо.
Указанный факт свидетельствуют о серьезных упущениях в организации обеспечения качества и безопасности со стороны производителя продукции — ООО «РУ.МИЛК» (Челябинская область, г. Озерск).
Выявленные нарушения свидетельствуют о нарушении требований технических регламентов Таможенного союза и продукция представляет определенную угрозу, поскольку регламенты разработаны в целях защиты жизни и здоровья человека, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей молочной продукции.
Из-за несоответствия продукции требованиям п.1 п.4 ст.5 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 880, п.п. 30, 36, 69 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, а также требованиям по качеству ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия»
Управление Россельхознадзора признало декларации на данные виды масла недействительными.
Данные внесены на сайт Федеральной службы Росаккредитации.
Получатели продукции проинформированы о поступлении в их адрес продукции, не соответствующей требованиям техрегламентов. Им указано, что в соответствии с требованиями законодательства продавец обязан снять остатки продукции с реализации.
В отношении производителя на текущий момент принимаются меры в рамках Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 N 248-ФЗ.
Это не первый случай выявления в магазинах страны сливочного масла с признаками фальсификации данного производителя.
Россельхознадзор проинформировал Управление Роспотребнадзора по Челябинской области и правоохранительные органы о систематически выявляемых нарушениях данным производителем. Россельхознадзором решается вопрос о проведении надзорных мероприятий.
Напоминаем, что за нарушение законодательства Российской Федерации при реализации продукции, несоответствующей требованиям качества и безопасности, предусмотрена административная ответственность в соответствии со ст.10.6 и 10.8, 14.43 КоАП РФ.