В курганском курином наборе для супа обнаружена сальмонелла: Россельхознадзор лишил предприятие декларации о соответствии

Уполномоченным должностным лицом Уральского межрегионального управления Россельхознадзора в июне 2025 года в ходе сбора и анализа данных, внесенных в систему ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано», установлено, что предприятие Кетовского района Курганской области выпустило в оборот партию продукции «Набор для супа. Продукты убоя птицы, замороженный», в которой обнаружены бактерии рода Salmonella.
Пробы продукции были отобраны специалистами Россельхознадзора и прошли лабораторные исследования в Хабаровском филиале ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции».
Наличие бактерий в продукции говорит о серьезных упущениях в организации обеспечения качества и безопасности со стороны производителя продукции.
За нарушения действующего законодательства Российской Федерации в области технического регулирования и в области ветеринарии, а именно Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» и технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» Управление Россельхознадзора признало недействительной декларацию о соответствии ЕАЭС на продукцию «Продукты убоя птицы. Мясо птицы (тушки, части тушек птицы кур, цыплят бройлеров) охлажденное, замороженное».
На сайт Федеральной службы Росаккредитации внесены соответствующие изменения о прекращении действия декларации.
Предприятию 17 июня объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Оно обязано снять с реализации продукцию, лишенную декларации, провести на предприятии корректирующие мероприятия, заново оформить декларацию после проведения повторных лабораторных исследований, подтверждающих отсутствие вредоносных бактерий в выпускаемой продукции.