В Курганской области Россельхознадзором предотвращена реализации меда без лабораторных исследований и с измененными датами выпуска производителям объявлены предостережения
При проведении специалистами Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» в июне 2023 года были установлены нарушения уполномоченных лиц двух хозяйствующих субъектов Курганской области, которые, получая мед из других регионов страны, меняли производителя и даты выпуска, тем самым нарушая прослеживаемость животноводческой продукции.
Так, к примеру, уполномоченное лицо одного предприятия оформило 4 производственных эВСД на 1018 кг меда, сырьем для которого послужил мед, поступивший из Кемеровской области. Другой производитель оформил 11 эВСД на 3136,7 кг меда, полученного из Оренбургской области. Причем, при оформлении документов были неправомерно изменены даты выработки продукции и производители, в результате чего была нарушена прослеживаемость продукции.
Кроме того, в документах отсутствовали сведения о проведении лабораторных исследований на содержание возможного остатка ветеринарных лекарственных средств, что могло привести к выпуску в оборот продукции, не безопасной в ветеринарно-санитарном отношении.
Аналогичные нарушения выявлены и у индивидуального предпринимателя, который не провел лабораторное исследование 728 кг меда собственного производства на остаточное содержание лекарственных препаратов.
Управление Россельхознадзора напоминает, что согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», к обращению и производству (изготовлению) пищевой продукции не допускается натуральный мед и продукты пчеловодства, содержащие ветеринарные лекарственные средства.
4 июля Управление Россельхознадзора объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований трем хозяйствующим субъектам. Им рекомендовано принять меры при производстве меда соответствию требованиям Технического регламента, то есть провести лабораторные исследования и подтвердить безопасность своей продукции перед выпуском ее в обращение.
Из-за выявленных нарушений правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов работа уполномоченных лиц заблокирована.