В Курганской области Россельхознадзором из-за отсутствия лабораторных исследований прекращено действие декларации на мясные полуфабрикаты

В период с 1 января по 4 февраля 2026 года на территории Курганской области Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора прекращено действие двух деклараций о соответствии на животноводческую продукцию, а возобновлено шесть.

Так, Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора проведено контрольное мероприятие в отношении индивидуального предпринимателя, ведущего деятельность по производству продукции из мяса убойных животных и мяса птицы в Кургане. При мониторинге оформленных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» (компоненты «Цербер», «Меркурий») и документов в ФГИС «Росаккредитация» выявлено нарушение в оформлении декларации о соответствии на продукцию «Мясные замороженные полуфабрикаты в тесте категории В».

Установлено, что декларация была выдана на основании лабораторных исследования, проведенных не в полном объеме: отсутствовали необходимые испытания на сальмонеллы, Listeria monocytogenes, КМАФАнМ, БГКП и плесень, требуемые техническими регламентами Таможенного союза.

Это нарушает положения Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013).

Таким образом, вышеуказанная декларация не подтверждает безопасность мясных полуфабрикатов, что лишает возможности ее обращения на российском рынке.

Управлением Россельхознадзора принято решение прекратить действие декларации о соответствии на продукцию «Мясные замороженные полуфабрикаты в тесте категории В». Соответствующие изменения внесены на сайт Федеральной службы Росаккредитации.