В Курганской области Россельхознадзор приостановил действие декларации о соответствии на мясные полуфабрикаты  

17 июня 2026 года уполномоченным должностным лицом Уральского межрегионального управления Россельхознадзора при мониторинге оформленных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компонентах «Цербер», «Меркурий» и ФГИС Росаккредитации установлено, что индивидуальный предприниматель (г. Курган) неправомерно оформил декларацию о соответствии на полуфабрикаты в тесте замороженные.
Предприниматель оформил декларацию на основании протоколов лабораторных испытаний, проведенных не в полном объёме: отсутствуют исследования на антибиотики (бацитрацин, левомицетин, тетрациклиновая группа), Цезий — 137, токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, пестициды: ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты.
Приложенные образцы испытаний сырья для изготовления мясных и мясосодержащих полуфабрикатов не могут подтвердить качество и безопасности самих пельменей.
В связи с нарушением требований ч. 1 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевой продукции», технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ведомство приостановило действие декларации с 18 июня.
Реализация продукции, безопасность которой не подтверждена, запрещена техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Предпринимателю предложено доказать правомерность оформления декларации, то есть предоставить управлению недостающие лабораторные исследования, подтверждающие безопасность выпускаемой продукции. В противном случае декларация будет признана недействительной.