В Курганской области Россельхознадзор прекратил действия деклараций о соответствии у производителя пельменей и колбас

Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора в рамках контроля за безопасностью выпускаемой продукции животного происхождения на территории Курганской области за 9 месяцев 2026 года прекратило действие 48 деклараций о соответствии.

В октябре работа по анализу оформленных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компонентах «Цербер», «Меркурий» и ФГИС Росаккредитации с целью соблюдения производителями обязательных требований ведомством была продолжена.

13 октября ведомство прекратило действие 2 деклараций о соответствии у ООО  (Варгашинский муниципальный округ, с. Пичугино), которое оформило декларацию о соответствии выпускаемой продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС на продукцию «Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные» и «Колбасы полукопченые, варено-копченые и жареные».

При этом полуфабрикаты не были проверены на наличие антибиотиков (бацитрацин, левомицетин, тетрациклиновая группа) и Listeria monocytogenes;  колбасы — на наличие антибиотиков (бацитрацин, левомицетин), сальмонелл, Listeria monocytogenes. КМАФАнМ, БГКП, сульфитредуцирующих клостридий.

Соответственно, безопасность двух видов выпускаемой продукции не подтверждена и не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Ведомство предоставило производителю в соответствии с ч. 1 ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 10 дней на проведение проверки достоверности полученной информации, и в рамках своей компетенции временно приостановило действие двух деклараций, о чем уведомило производителя.

В отведенный срок производитель не подтвердил наличие у него обязательных исследований, и действие обеих деклараций было прекращено.

Ведомство отмечает, что производитель обязан изъять из оборота данную продукцию.

Выпуск новой продукции возможен после проведения необходимых техрегламентами лабораторных исследований, которые подтвердят ее безопасности, и заново оформленной декларации о соответствии.