В Курганской области Россельхознадзор предотвратил реализацию животноводческой продукции, не отвечающей требованиям качества и безопасности

14 января 2026 года в результате проведенного Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора мониторинга данных в информационных системах ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» установлено нарушение порядка реализации продукции животного происхождения в торговой сети на территории Курганской области.

До конца декабря 2025 года предприятие выпустило в оборот сыр «Коса копченая» массовая доля жира в сухом веществе 40%, на который в 19 декабря 2025 года был аннулирован производственный ветеринарный сопроводительный документ.

Выявленный факт свидетельствуют о нарушении обязательного требования безопасности пищевых продуктов, закрепленного техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В связи с установленными нарушениями Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предприятию предостережение. Организация обязана принять меры для усиления контроля за качеством и безопасностью реализуемой животноводческой продукции, а также обеспечить оформление всех необходимых ветеринарных сопроводительных документов в порядке, установленном приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862.