В Курганской области Россельхознадзор объявил предостережение кооперативу за торговлю мясными полуфабрикатами без обязательных ветеринарных документов

3 июля 2025 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований сельско-производственному кооперативу «Натуральный фермерский продукт» (г. Курган) за реализацию мясных полуфабрикатов на Центральном рынке г. Кургана, при этом торговая площадка кооператива не зарегистрирована в реестре поднадзорных объектов компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС».
Следовательно на приобретаемую и реализуемую продукцию отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие эпизоотическое благополучие места производства по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и не обеспечена прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве и реализации.
Своими действиями кооператив нарушил требования Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», которым запрещается обращение пищевых продуктов, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, которые характеризуют ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», который предписывает, что продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В связи с выявленными нарушениями кооперативу объявлено предостережение, по которому он обязан в кратчайшие сроки зарегистрировать объект в реестре поднадзорных объектов ФГИС «ВетИС» и начать оформлять ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольные товары.