В Курганской области признали недействительной декларацию о соответствии на печень с остатками лекарственных средств

В конце апреля 2023 года Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям проинформировало, что по заявлению социального учреждения (Курганская область) были отобраны пробы животноводческой продукции (печени говяжьей замороженной и говядины в четвертинах мороженой (производитель из города Брянск) и направлены для исследования на показатели качества и безопасности в Челябинский филиал подведомственного Службе ФГБУ «ВНИИЗЖ». Исследования показали, что в печени имеются антибиотики тетрациклиновой группы (тетрациклин), нахождение которых техрегламентом в продукте не допускается.
Должностные лица управления проанализировали данные, внесенные участниками оборота продукции во ФГИС «Меркурий», и установили, что в социальное учреждение печень поступила от ИП Т. (город Курган). Уполномоченное лицо данного курганского предпринимателя ввело в оборот 1001,2 кг печени, при этом при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов производителем субпродукта предприниматель указал себя (хотя печень поступила от индивидуального предпринимателя из Свердловской области), что привело к нарушению прослеживаемости. Кроме того, именно на курганском предприятии были неправомерно изменены даты выработки продукции (с 3-8 ноября 2021 года на 3-8 ноября 2022 года).
Как было установлено, субпродукт попал в 10 социальных учреждений Зауралья, которые были незамедлительно проинформированы о выявлении некачественной продукции. Имеющаяся потенциально опасная продукция была уничтожена.
Управление Россельхознадзора проинформировало о случившемся Департамент АПК Курганской области, Департамент образования и науки Курганской области, Департамент здравоохранения Курганской области.
Управление Россельхознадзора объявило курганскому предпринимателю предостережение, уполномоченному лицу данного предприятия выдано предупреждение через ФГИС «Ветис.Паспорт» и приостановлена регистрация во ФГИС «Меркурий».
30 мая управление вынесло решение о признании недействительной декларации о соответствии индивидуального предпринимателя ИП Т. на данный вид продукции.