В Курганской области пресечен оборот мясной продукции сомнительного качества

23 октября 2025 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в отношении двух предпринимателей из Курганской области выданы постановления по делу об административном правонарушении в области ветеринарии.

Должностным лицом Уральского межрегионального управления Россельхознадзора проведены рейдовые осмотры в отношении ИП Калиаскарова Э.С. и ИП Шокиной О.В., реализующих мясную продукцию в Катайске Курганской области. В результате мероприятия выявлены нарушения требований технических регламентов.

Так, на прилавках говядина и свинина хранились прямо на картоне, который невозможно помыть и продезинфицировать, а это означает, что продукция становится небезопасной. На упаковках с готовой пищевой продукцией отсутствовала информация о сроке годности, об условиях хранения, не было маркировки. Эти факты свидетельствуют об отсутствии прослеживаемости товара. Кроме того, в представленных на колбасные изделия ветеринарных сопроводительных документах отсутствовали записи о проведении лабораторных исследований на показатели, подтверждающие безопасность пищевой продукции.

По фактам нарушений инспектором составлены протоколы об административном правонарушении, предусмотренного ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.

Продукция без признаков прослеживаемости, сомнительная по качеству и безопасности не может быть пущена в продажу — она снята с реализации.