В Курганской области перец фаршировали шаурмой

24 февраля 2025 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора заблокировало доступ к оформлению ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» мясоперерабатывающего предприятия из Курганской области.

Должностным лицом отдела внутреннего ветеринарного надзора по Челябинской и Курганской областям Уральского межрегионального управления Россельхознадзора при анализе данных, полученных искусственным интеллектом Россельхознадзора в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», установлено, что 19 февраля 2025 года уполномоченное лицо одного из мясоперерабатывающих предприятий Курганской области оформило документы на готовую продукцию — 15 кг фаршированного перца. Сырьем для начинки послужило 2 кг шпика и 8 кг  шаурмы, поступившей на предприятие из Челябинской области с целью реализации, а не для переработки.

Согласно требованиям Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов указание в документах на животноводческую продукцию недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, является критической ошибкой.

Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора принято решение заблокировать уполномоченному лицу предприятия доступ к оформлению ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий», согласно действующего ветеринарного законодательства Российской Федерации.