В Курганской области изъяли печень с остатками лекарственных средств
Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям по заявлению социального учреждения (Курганская область) отобрало пробы животноводческой продукции (печени говяжьей замороженной и говядины в четвертинах мороженой (производитель из города Брянск) и направило для исследования на показатели качества и безопасности в Челябинский филиал подведомственного Службе ФГБУ «ВНИИЗЖ». Исследования показали, что в печени имеются антибиотики тетрациклиновой группы (тетрациклин), нахождение которых техрегламентом в продукте не допускается.
Должностные лица управления проанализировали данные, внесенные участниками оборота продукции во ФГИС «Меркурий», и установили, что в социальное учреждение печень поступила от ИП Т. (город Курган). Уполномоченное лицо данного курганского предпринимателя ввело в оборот 1001,2 кг печени, при этом при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов производителем субпродукта предприниматель указал себя, что привело к нарушению прослеживаемости. Кроме того, именно на курганском предприятии были неправомерно изменены даты выработки продукции (с 3-8 ноября 2021 года на 3-8 ноября 2022 года).
В Курган печень поступила от индивидуального предпринимателя К. (Свердловская область).
Как было установлено, субпродукт попал в 10 социальных учреждений Зауралья, которые были незамедлительно проинформированы о выявлении некачественной продукции. Имеющаяся потенциально опасная продукция была уничтожена.
Управление Россельхознадзора проинформировало о случившемся Департамент АПК Курганской области, Департамент образования и науки Курганской области, Департамент здравоохранения Курганской области.
Управление Россельхознадзора вынесло курганскому предпринимателю предостережение, уполномоченному лицу данного предприятия выдано предупреждение через ФГИС «Ветис.Паспорт» и приостановлена регистрация во ФГИС «Меркурий».
Кроме того, к расследованию инцидента подключены территориальные управления Россельхознадзора Свердловской и Брянской областей, на территории которых находятся хозсубъекты, нарушившие Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».