В Курганской области главе КФХ выдано предостережение за нарушение технических регламентов Таможенного союза
3 мая 2026 года в ходе проведения контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований) Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства и технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».
Нарушения установлены в деятельности индивидуального предпринимателя, главы крестьянского (фермерского) хозяйства, осуществляющего деятельность по производству продукции животного происхождения в Шатровском муниципальном округе.
В ходе мониторинга сведений в ФГИС «ВетИС», компонент «Меркурий», установлено, что предпринимателем были оформлены ветеринарные сопроводительные документы на партии мясной продукции (субпродукты говяжьи, говядина бескостная замороженная, фарш говяжий), которые не прошли обязательные процедуры, подтверждающие их безопасность.
В частности, в ветеринарных справках отсутствовали записи о проведении лабораторных исследований на ключевые показатели безопасности: патогенные микроорганизмы (в том числе сальмонеллы, Listeria monocytogenes); количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ); бактерии группы кишечных палочек (колиформы); токсичные элементы; пестициды; антибиотики.
Указанная небезопасная пищевая продукция была направлена для питания детей в образовательные и дошкольные учреждения Шатровского муниципального округа Курганской области.
Таким образом, индивидуальный предприниматель выпустил в обращение пищевую продукцию, не соответствующую обязательным требованиям безопасности.
В целях обеспечения безопасности пищевой продукции и защиты здоровья граждан главе КФХ выдано предостережение. В документе содержится требование незамедлительно принять меры по выполнению требований ветеринарного законодательства РФ при оформлении ветеринарных сопроводительных документов и обеспечить внесение в них информации о прохождении всех необходимых процедур подтверждения безопасности продукции.