В Кургане приостановлена декларация на мясные полуфабрикаты из-за нарушений безопасности

20 мая 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора принято решение о приостановлении действия декларации о соответствии на мясные полуфабрикаты, производимые индивидуальным предпринимателем из Кургана.

В ходе мониторинга деятельности предпринимателя, осуществляющего производство продукции из мяса убойных животных и птицы, должностными лицами управления был проведен анализ ветеринарных сопроводительных документов в системах ФГИС «ВетИС» («Цербер», «Меркурий») и сведений, размещенных в ФГИС «Росаккредитация».

Установлено, что декларация о соответствии на продукцию «Мясные замороженные полуфабрикаты в тесте категории В, Фермерские Хинкали; Хинкали» была выдана на основании протоколов лабораторных испытаний, проведенных ГБУ «Курганская областная ветеринарная лаборатория», в которых не были проведены обязательные исследования по ряду показателей. В частности, отсутствовали анализы на содержание антибиотиков (левомицитин, бацитрацин, тетрациклиновая группа), токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестицидов (ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты), а также радионуклида цезий-137.

Протоколы испытаний не подтверждают качество и безопасность указанной мясной продукции, а значит, такая продукция не может находиться в обороте.

В связи с выявленными нарушениями законодательства Российской Федерации в области технического регулирования и ветеринарии приостановлено действие декларации о соответствии на полуфабрикаты, произведенные  предпринимателем. Соответствующие изменения внесены в реестр на сайте Федеральной службы Росаккредитации.

Предприниматель обязан подтвердить наличие проведенных исследований либо прекратить выпуск продукции до оформления новой декларации.