В Кургане предотвращен оборот печени неизвестного происхождения
25 ноября 2024 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации в отношении индивидуального предпринимателя из Кургана, допустившего ввод в оборот фальсифицированной и небезопасной продукции животного происхождения.
При мониторинге данных в системе «Меркурий» в Свердловскую область в адрес индивидуального предпринимателя поступило 40,5 кг свежезамороженной говяжьей печени, произведенной курганским предпринимателем. В документах на продукцию отсутствовала информация о сырье, а это значит, что прослеживаемость продукции не установлена и такая продукция не может быть безопасной для потребителя.
Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес курганского бизнесмена выдано предостережение с требованием при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на печень внести сведения о сырье, из которого изготовлена продукция.