В Каргополье молоко без экспертизы пошло в оборот

Мониторинговой группой отдела внутреннего ветеринарного надзора по Челябинской и Курганской областям Уральского межрегионального управления Россельхознадзора при анализе данных, полученных искусственным интеллектом Россельхознадзора в ФГИС «ВетИС», в компоненте «Меркурий», установлено, что уполномоченное лицо молочно–товарной фермы, расположенной в Варгашинском муниципальном округе Курганской области, 13 июня 2024 года оформило ВСД на 1795 кг сырого молока, указав, что сырье не подвергнуто ветеринарно – санитарной экспертизе.

Молоко было направлено для переработки в молокоперерабатывающий цех, расположенный в Каргапольском округе.

Уполномоченные лица молокоперерабатывающего предприятия погасили входной ВСД, не удостоверившись в правильности оформления.

Согласно Ветеринарным правилам организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, оформление ВСД на подконтрольный товар, если в отношении подконтрольного товара или сырья, из которого он произведен (изготовлен), не проведены процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности, является критической ошибкой.

Уполномоченному лицу молочно — товарной фермы Управление направило предупреждение в информационной системе «ВетИС» и приостановило регистрацию в ФГИС «Меркурий», согласно действующему ветеринарному законодательству.

Регистрация уполномоченного лица молокоперерабатывающего предприятия также приостановлена Управлением. Отметим, что в начале июня ему уже было указано за такое нарушение. Тогда в оборот было введено 2,4 тонны сырого молока с документами, в которых не было указано, что молоко прошло ветеринарно-санитарную экспертизу.