В Екатеринбурге представители Россельхознадзора объяснили правила приемки продукции животного происхождения

17 июня 2026 года в Екатеринбурге прошел семинар для лиц, занимающихся проверкой качества продуктов, поставляемых в социально значимые учреждения Свердловской области. В Семинаре приняли участие должностные лица Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, Департамента государственных закупок Свердловской области, регионального Управления Роспотребнадзора и осуществляющие закупки заказчики.
Начальник отдела внутреннего ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте по Свердловской области Маргарита Пищита остановилась в своем докладе на основных аспектах при работе в ФГИС «Меркурий» и проверке подлинности документов на продукты питания, поставляемые в учреждения Свердловской области.
Она также рассказала о компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» и об основных нарушениях, допускаемых при работе в информационных системах Россельхознадзора при  приемке товара.
Представитель ведомства отметила, что наряду с некритическими ошибками (ошибки в наименовании подконтрольного товара, адресах отправления и назначения, наименованиях отправителя и получателя, которые создают возможность перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром) есть более существенные замечания.
Так, указание в ветеринарных документах недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии подконтрольных товаров; недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость таких товаров при их производстве, перемещении и права собственности на них.
К примеру, внесение недостоверных сведений об использованном товаре в качестве сырья; оформление или гашение ВСД на продукцию с истекшим сроком годности; внесение в ВСД данных, не позволяющих идентифицировать продукцию (товары в ассортименте); оформление ВСД, на оформление которых отсутствуют полномочия; указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара; оформление транспортного ВСД с адреса по которому фактически не ведется деятельность по хранению и перемещению подконтрольной продукции; оформления транспортного ВСД ранее даты производства партии подконтрольного товара и прочее.
Были даны конкретные рекомендации, на что обращать внимание в ВСД при приемке продукции, чтобы избежать получения некачественной или небезопасной.
Также ведомство напоминает, что все участники оборота пищевой продукции – производители, поставщики и должностные лица учреждений — в равной степени отвечают за качество и безопасность поступающей в оборот продукции.
Напомним, что уже не первый год ведомство с помощью с помощью данных компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» осуществляет мониторинг поступления продукции в социально-значимые учреждения, чтобы исключить возможность поставки продуктов, предназначенных для питания детей, которые не отвечают требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза.

ВАЖНО!

Управление получило 106 заявлений на проведение профвизитов от социально-значимых учреждений Свердловской области (детские сады, медицинские учреждения). Проведено 30 бесед, в ходе которых речь идет о работе в компоненте «Меркурий»и об особенностях приемки продукции животного происхождения.