В Челябинской области в рамках государственного контроля за про качеством и безопасностью продукции животного происхождения отобрано 24 пробы

С 16 по 22 октября 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в рамках государственного контроля за про качеством и безопасностью продукции животного происхождения было отобрано 24 пробы мясной, рыбной, молочной продукции, яиц в сетевых магазинах «Светофор» и «Лента», расположенных в Челябинской области.
Для проведения лабораторных исследований пробы продукции местного производства и поступившей из других регионов страны направлены в Челябинское отделение Уральского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Пробы продукции будут проверены на наличие патогенных микроорганизмов, остатков антибиотиков, гормонов, ингибиторов, других вредных веществ и фальсификации.
В случае выявления в пробах признаков опасности для здоровья человека, в отношении производителей будут приняты предусмотренные законодательством меры: проведение по согласованию с прокуратурой проверки, выдача предписания, изъятие небезопасной продукции, приостановка разрешения поставок продукции в страны Таможенного союза.
С начала года ведомство на Южном Урале отобрало 92 пробы, в отношении которых проведено 454 исследования.
До конца года ведомство отберет еще 97 проб. К примеру, в ближайшие дни инспекторы побывают в магазинах «Доброцен».
Отметим, по итогам уже проведенных в аккредитированных лабораториях исследований 16% продукции не соответствуют требованиям качества и безопасности. Так, к примеру, в рыбе местного производителя были обнаружены тяжелые металлы, а колбасные изделия также местного производителя не прошли гистологические «экзамены». В отношении нарушителей ведомство провело проверки, привлекло их к административной ответственности и выдало предписания об устранении нарушений. Опасная продукция была снята производителями с реализации.