В Челябинской области Россельхознадзор в связи с многочисленными нарушениями оштрафовал владельца убойного пункта

3 августа 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора завершена согласованная органами прокуратуры проверка убойного пункта, расположенного в п. Мирный Сосновского района Челябинской области, по итогам которой индивидуальный предприниматель – владелец убойного пункта привлечен к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде штрафа.
В ходе проведения с помощью мобильного приложения «Инспектор» осмотра убойного пункта свиней установлено следующее: антисанитарное состояние помещений цеха убоя и первичной переработки; отсутствие необходимого оборудования (приборов для проведения исследований) у ветспециалиста; нарушение условий охлаждения и хранения мяса; отсутствие изолированного (карантинного) загона; совмещение транспортных и технологических потоков с предприятием, где содержится племенной скот; отсутствие ветеринарного учета поступающих на убой животных, что приводит к потере прослеживаемости; отсутствие внесения данных в ФГИС «Хорриот» о выбытии животных.

В связи с выявленными многочисленными нарушениями требований ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции», 034\2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», Федерального закона от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии» и правил организации работы по убою животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя ведомство возбудило административное производство и привлекло индивидуального предпринимателя, собственника предприятия, имеющего первую категорию риска, к ответственности в виде штрафа.
Выдано предписание: устранить нарушения до конца года.