В Челябинской области 16 предприятий включены в Реестр Таможенного союза в 2023 году 

Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям продолжает проведение ветеринарно-санитарных обследований предприятий Южного Урала, которые планируют заниматься импортом животноводческой продукции, на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям Евразийского экономического союза с целью внесения в Реестр предприятий Таможенного союза.
Так, в частности, 7 августа по заявке предприятия специалисты управления провели обследование магнитогорского филиала АО «Группа Компаний Российское молоко» — Магнитогорского молочного комбината (г. Магнитогорск, Челябинская область) и склад хранения продукции.
Предприятие занимается производством, расфасовкой, хранением, перемещением и реализацией молока и молочной продукции: в год перерабатывает порядка 70 тысяч тонн молока и производит около 43 тысячи тонн молочной продукции – питьевого молока, сливок, сметаны, творога, кефира, йогуртов, сырков и сухого молока.
Лабораторные исследования в рамках производственного контроля проводятся с установленной периодичностью, нареканий к продукции и перерабатываемому сырью нет.
Ранее в реестр было включено ООО «Подовинновское молоко» (город Южноуральск Челябинской области), которое занимается производством, хранением, реализацией молока и молочной продукции (сухое обезжиренное молоко, мороженое, молоко сгущенное, сырки, полученные из молока, подвергнутого пастеризации). Именно эту продукцию предполагается импортировать в страны Таможенного союза.
На данный момент предприятие, которое получает молоко от более 10 тысяч коров из трех хозяйств области (СПК «Подовинное», СПК «Коелгинское», ООО «Хлебинка»), перерабатывает более 43 тысяч тонн молока в год и выпускает до 10 тысяч тонн молока, 5 тысяч тонн кисломолочной продукции и более 300 тонн сухого обезжиренного молока.
Удачно прошло обследование ООО «Урал-Холод» (Челябинская область, Красноармейский район, село Миасское), которое занимается хранением, реализацией мяса крупного рогатого скота, (замороженное), свинины замороженной, пищевых субпродуктов, рыбы мороженной, колбас, супов и бульонов готовых и заготовок для их приготовления, сливочного масла и прочих жиров, изготовленных из молока, молочных паст и может единовременно хранить в надлежащих условиях 1,5 тысячи тонн продукции.
На момент проведения ветеринарно-санитарных обследований все эти предприятия отвечали обязательным Единым ветеринарно-санитарным требованиям Евразийской Экономической Комиссии при хранении, перемещении и реализации продукции животного происхождения и рекомендованы Управлением Россельхознадзора для включения в реестр предприятий Таможенного союза в ИС «Цербер».
Всего с начала 2023 года Управлением Россельхознадзора проведено 19 подобных обследований, по итогам которых 16 предприятий были включены в реестр, а на трех предприятиях инспекторы управления выявили нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Так, к примеру, были установлены факты содержания производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, не исключающим возможное загрязнение пищевой продукции; возникли претензии к планировке производственных помещений, площадь которых не позволяет проводить качественное техобслуживание оборудования и текущий ремонт, были выявлены факты не проведения мероприятий по дезинфекции, отсутствие санитарно-пропускного режима, неудовлетворительное состояние производственного оборудования.
Всем нарушителям ветеринарных правил были объявлены предостережения. Пройти повторное обследование на включение в реестр такие предприятия смогут только после устранения всех выявленных недостатков ветеринарного законодательства.
Всего в Челябинской области в Реестре предприятий Таможенного союза состоит 194 хозяйствующих субъекта.
—