В Челябинске выпустили фальсифицированные пельмени

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям с помощью данных некоммерческой организации «Российская система качества» был установлен факт нахождения в обращении потенциально опасной продукции южноуральского производства. В магазинах крупной торговой сети в городе Москве сертифицированными экспертами были отобраны (закуплены) полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории Б — пельмени «Классические» челябинского производителя.

Лабораторные исследования проведены «Научно-исследовательским испытательным центром» ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем имени В .М. Горбатова».

В результате установлено следующее:

— в начинке обнаружен крахмал, что не соответствует маркировке;

— фарш включает в свой состав фрагменты мышечной ткани (в том числе птицы), хотя птица не заявлена на маркировке.

Таким образом, нарушено требование Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 022/2011, а отсутствие информации о составе продукции привело к нарушению интересов потребителя (введение в заблуждение) и свидетельствует о выпуске фальсифицированной продукции.

Управлением Россельхознадзора объявило предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Кроме того, у предприятия прекращено действие декларации о соответствии ЕАЭС на полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории Б (пельмени «Классические»).

Соответствующие изменения внесены на сайт Федеральной службы Росаккредитации.

Управление Россельхознадзора оперативно проинформировало предприятие и рекомендовало принять меры оперативного реагирования по устранению выявленных нарушений во избежание выпуска фальсифицированной продукции.