В Челябинске наказали продавцов, торгующих рыбой без ветеринарно-сопроводительных документов

15 января 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора составило в отношении нарушителей ветеринарного законодательства протоколы об административных нарушениях.
В канун новогодних праздников сотрудниками Уральского межрегионального управления Россельхознадзора по поручению прокуратуры Челябинской области и после мониторинга объявлений на различных сайтах о реализациях рыбной продукции и икры был проведен рейдовый осмотр на территории рынка «Юрьевский» (Челябинск, ул. Дзержинского, 110), во время которого установлено, что двое индивидуальных предпринимателей грубо нарушили требования ветеринарного законодательства.
Так, в частности, предприниматель Р..осуществлял реализацию рыбной продукции в ассортименте без ветеринарных сопроводительных документов (в ФГИС «Меркурий» нет оформленных эВСД на рыбную продукцию: сельдь солёная; скумбрия солёная; сельдь холодного копчения; скумбрия холодного копчения; пелядь вяленая; пелядь холодного копчения; скумбрия горячего копчения; окунь морской горячего копчения; теща горбуши холодного копчения; вобла вяленая; окунь вяленый; горбуша холодного копчения; сёмга слабо солёная; форель слабо солёная; ёрш вяленый; чебак вяленый).
Другой ИП М. на момент осмотра имел для реализации часть рыбной продукции (минтай мороженный, скумбрия атлантическая мороженая и другая мороженная рыба в ассортименте), поступившей по ветеринарно-сопроводительным документам (ВСД), так и рыбу охлажденную (щука, сырок, карп, сазан, форель, плотва) без товаро-транспортных накладных и ВСД.

Реализация продукции животного происхождения без документов является нарушением п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 2, 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов…».
Данные законодательные акты предусматривают следующие условия оборота продукции: наличие маркировки и товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; обязательное наличие ВСД, которые характеризуют территориальное, видовое происхождение и ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения.
В соответствии с выявленными нарушениями Управление Россельхознадзора выдало предпринимателям предписания, согласно которым они сняли с реализации потенциально опасную рыбную продукцию без документов.
Отметим, что продукция без документов, особенно не предназначенная для дальнейшей тепловой обработки, такая как копченая или соленая рыба, всегда несет в себе опасность для потребителя и грозит отравлением и расстройством желудка.
15 января 2026 года в отношении нарушителей составлены протоколы об административных нарушениях ст. 10.8 КоАП РФ.