В 24 курганских магазинах «Светофор» выявлены нарушения при реализации продукции животного происхождения

10 февраля 2025 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ООО «Торгсервис 72» (торговая сеть «Светофор») за нарушения, выявленные в магазинах, расположенных на территории Курганской области.

В ходе анализа данных компонента «Меркурий»ФГИС «ВетИС» управлением установлено, что в 24 курганских магазина поступает животноводческая продукция (молочная, мясная, рыбная продукция) по ветеринарно-сопроводительным документам (ВСД), в которых не в полном объеме внесены сведения о проведении лабораторных исследований.

Кроме того, в четырех магазинах (г. Курган, ул. Омская, д. 99 Б, стр. 2, г. Петухово, п. КМП, д.30, г. Макушино, ул. Папанина, д. 20, г. Куртамыш, ул. 22 Партсъезда, д. 92) не осуществляется гашение входящих ВСД в установленный законом срок (в течение 24 часов), что приводит к нарушению прослеживаемости продукции и возможному вводу в оборот продукции с истекшим сроком годности.

Обществу предложено усилить контроль за поступлением животноводческой продукции и оформленными на нее ветеринарными сопроводительными документами, в которых в полном объеме должны быть внесены сведения о проведении лабораторных исследований.

За нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2013) и Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов Управление Россельхознадзора объявило предостережение ООО «Торгсервис 72».

Кроме того, Управлением было проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом, в ходе которого было установлено, что в 7 магазинах «Светофор» (г. Щучье, ул. Островского, д. 5, г. Далматово, ул. М. Горького д. 78, р.п. Юргамыш, ул. Мира д. 58,  г. Шадринск,ул. Иртышская д. 8А, г. Шадринск, ул. Автомобилистов д. 22, г. Курган, пр-кт Конституции д. 7, стр. 3, г. Курган, ул. Бурова – Петрова д. 100, стр. А.) в розничной продаже на хранении находилась рыбная продукция (мойва неразделенная, горбуша холодного копчения, кета) и мясная продукция (фарш, тушки индейки, субпродукты мясные и др.), которая  не сопровождалась обязательной информацией об условиях хранения, сроке годности, что является нарушением п. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ.

В 4-х магазинах (г. Курган, ул. Бурова-Петрова, д. 100 А, г. Курган, пр-кт, Конституции д. 7, стр. 3, г. Шадринск, ул. Иртышская д. 8А, г. Шадринск, ул. Автомобилистов д. 22) в камерах охлаждения и на столах, которые накрыты клеенкой, пленкой и картонными коробками, не предусмотренными для мойки и дезинфекции, находилась мясная продукция (свинина на кости охлажденная),   что является нарушением п. 91 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013.

В магазине (г. Далматово, ул.  М. Горького д. 78) к продаже предлагалась рыба кижуч холодного копчения с признаками порчи (наличие плесени), что является нарушением п. 2 ст. 3 Федерального закона  «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ.

В магазинах (г. Курган, пр-кт, Конституции д. 7, стр. 3, г. Курган, 3 мкр.,  д. 1) не соблюдались условия хранения: в камере охлаждения находилась замороженная продукция, мясо свинины, фарш смешанный замороженный,  мойва мороженная, что является нарушением ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2013), который предписывает соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем, а также отдельные условия хранения на отдельные виды пищевой продукции.

Кроме того, в 2024 году Управление Россельхознадзора дважды объявляло обществу предостережения за реализацию в магазинах торговой сети «Светофор» на территории Курганской области масла сливочного «Традиционного» и «Крестьянского», изготовленного из сырья неизвестного происхождения и имеющего признаками фальсификации.

В связи с выявленными нарушениями Управление Россельхознадзора обратится в прокуратуру для инициирования проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Торгсервис 72», во время которой появится возможность отобрать пробы реализуемой продукции для исследования на показатели качества, безопасности, в том числе фальсификацию.