Уральское управление Россельхознадзора признало недействительными 28 деклараций на продукцию животного происхождения

В январе 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора признало недействительными 28 деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения: 18 в Челябинской области, по 5 – в Курганской и в Свердловской областях.
Все производители, нарушившие требования, установленные Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», получили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Основным выявляемым нарушением является неполное проведение лабораторных исследований.
В частности, при анализе ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в ФГИС «ВетИС» (компоненты «Цербер», «Меркурий»), и документах в ФГИС Росаккредитации было установлено, что индивидуальный предприниматель Р. (Челябинская область., г. Кыштым) оформил декларации, позволяющие реализовывать товар, но выпускаемая им продукция (шпик, мясные и мясосодержащие рубленные охлажденные, подмороженные и замороженные полуфабрикаты, мясные замороженные  пельмени) прошла только микробиологические исследования; сведения о других проведенных исследованиях в документации отсутствуют.
Индивидуальный предприниматель Д., деятельность которого связана с производством продукции из мяса убойных животных и мяса птицы в Половинском муниципальном округе Курганской области, оформил декларации на выпускаемые колбасные изделия без проведения лабораторных исследований на микробиологические показатели (КМАФАнМ).
В связи с тем, что декларации не соответствуют установленным законодательством Российской Федерации требованиям и не подтверждают безопасность товара, ведомство приостановило их действие.

Реализация продуктов без деклараций или по приостановленным декларациям запрещена и не возможна.
С начала года на подконтрольной Уральскому управлению Россельхознадзора прекращено действие 28 деклараций на мясную и молочную продукцию.

Изменения внесены на сайт Росаккредитации.Такие меры направлены на предотвращение рисков нанесения ущерба жизни и здоровью граждан и защиту прав потребителей от качественной и безопасной продукции.