У курганского производителя мясной продукции отозвано 4 декларации: деликатесы не прошли всех исследований

16 апреля 2024 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов курганскому хозяйствующему субъекту после выявления совершенных им ошибок при декларировании мясной продукции.

При анализе данных, внесенных в ФГИС «Меркурий», Единый реестр сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенный в ФГИС Росаккредитации, должностными лицами управления установлен факт не соответствия 4 деклараций о соответствии на продукты из свинины и полуфабрикаты мясные и мясосодержащие требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034/2013).

Производителем не в полном объеме проведены исследования.

Так, в частности, у продуктов из свинины отсутствуют исследования на сульфитредуцирующие клостридии, S.aureus, ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты, Цезий 137; у полуфабрикатов — отсутствуют исследования на ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты, антибиотики: левомицетин, бацитрацин, тетрациклиновая группа; у продуктов копчено-вареных и копчено-запеченных и продуктов мясных, вареных из свинины, цельнокусковых, ветчинных и прочих отсутствуют исследования на сульфитредуцирующие клостридии, S.aureus, ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты, Цезий 137, антибиотики.

За выявленные нарушения управление признало 4 декларации на данные виды продукции недействительными.

Соответствующие изменения внесены на сайт Росаккредитации.

Предприятие обязано провести положенные исследования данной продукции и заново оформить декларации, согласно требованиям техрегламентов.

С начала года управлением Россельхознадзора у курганских производителей животноводческой продукции отозвано 26 деклараций.