Сырое молоко отправлено на переработку
Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям благодаря системе раннего оповещения Россельхознадзора ФГИС «Сирано» стало известно, что предприятие (Челябинская область, г. Троицкий район, п. Скалистый) выпустило в оборот молоко сырое коровье, в котором в нарушение требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 и «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 установлено превышение КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов).
Указанные факты свидетельствуют о серьезных упущениях в организации обеспечения качества и безопасности со стороны производителя продукции.
На основании этого управление объявлено предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Молоко отправлено на переработку.