Семь хозсубъектов из сферы общественного питания Магнитогорска работают без регистрации в информационных системах Россельхознадзора

В течение апреля и мая 2026 года специалистами Уральского межрегионального управления Россельхознадзора в городе Магнитогорске Челябинской области были проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия в отношении семи индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, в том числе по изготовлению и продаже шаурмы.

Установлено, что все они не имеют регистрации в компоненте «Цербер» и компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», значит, животноводческая продукция, используемая для питания людей, не имеет ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее безопасность.

Управление Россельхознадзора напоминает, согласно Приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 18.12.2015 № 648 «Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документам», на предприятиях общественного питания должна обеспечиваться прослеживаемость продукции (товаров), подконтрольных государственному ветеринарному надзору; на пищевую продукцию животного происхождения должны оформляться ветеринарные сопроводительные документы, которые подтверждают законность происхождения продукции, ее качество и безопасность, а также эпизоотическое благополучие территории происхождения продукции животноводства.

В мае Управление Россельхознадзора объявило индивидуальным предпринимателям предостережения, которые они получат посредством сервера «Госуслуги».
Хозсубъектам рекомендовало незамедлительно провести регистрацию предприятий в информационных системах Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и вести оборот продукции животного происхождения через оформление эВСД.
Ведомство проконтролирует исполнение рекомендаций.
Если выданные предостережения не будут исполнены, управление рассмотрит вопрос о проведении проверочных мероприятий.

Напомним, что ранее, в феврале текущего года специалистами ведомства были проверены 10 магнитогорских юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, и установлено, что 6 из них не зарегистрированы в компоненте «Цербер» и компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».

После получения предостережений трое нарушителей прошли регистрацию и теперь работают по правилам.

Ведомство направило в  администрацию города информационное письмо о тех, кто добровольно не устранил нарушения законодательства после выдачи предостережения, и обратилось с просьбой взять ситуацию под контроль.

ВАЖНО!
Предприниматели могут узнать о предостережении через портал госуслуг.
Отметим, что если ведомство подозревает контролируемое лицо в том, что оно намерено нарушить обязательное требование или даже нарушило его, но без причинения вреда, то этот ведомство вправе объявить такому лицо предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований с предложением принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований.
Правительством РФ введен упрощенный способ оформления предостережений – просто составлением электронного паспорта предостережения в ЕРКНМ без необходимости вынесения отдельного документа и внесения его в единый реестр.
С учетом того, что предостережение можно объявлять без проведения какой-либо проверки, а по итогам, к примеру, проведенного мониторинга информационных систем, контролируемое лицо автоматически уведомляется через свой личный кабинет на «Госуслугах».