Сегодня предшественнику ЦОК АПК — Государственной хлебной инспекции — исполняется 103 года

14 августа 1923 года Совет народных комиссаров СССР своим постановлением дал жизнь единой Государственной хлебной инспекции. Это стало одним из важнейших стратегических решений молодого Советского Союза для защиты зерновых ресурсов страны.
Задачи, которые ставились перед ведомством, не утратили своей значимости и сегодня: упорядочение внутреннего рынка зерновых культур и обеспечение соответствия экспортируемого зерна требованиям международных стандартов.
На протяжении более века непрерывной работы профессионалов Государственной хлебной инспекции, затем ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и ее преемника ФГБУ «ЦОК АПК» сформировалась основа для укрепления позиций отечественного зерна и аграрной продукции на мировом рынке.
Сегодня, как и более сто лет назад, сотрудники современного ФГБУ «ЦОК АПК» продолжают традиции «хлебных приставов» XVI века и осуществляют госконтроль качества и безопасности продукции, вырабатываемой агропромышленным комплексом страны.

18 филиалов центра сегодня проводят разные виды работ: оценивают качество и безопасность зерна, комбикормов, семян, почвы, воды, пищевой продукции (мяса, молока, мёда, рыбы и др.); устанавливают карантинное фитосанитарное состояние продукции и объектов; подтверждают соответствие пестицидов и агрохимикатов стандартам; занимаются обеззараживанием подкарантинной продукции, складских и производственных помещений.