С помощью компонента «Меркурий» в Свердловской области выявлен оборот молочной продукции с нарушением прослеживаемости

В период со 2 по 10 июня 2025 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора проведены контрольно-надзорные мероприятия без взаимодействия в отношении предприятий Екатеринбурга и Свердловской области, которые осуществляли производство молочной продукции с нарушениями.

Благодаря анализу информационных систем Россельхознадзора инспекторы выявили, что ИП Расторгуев А.С., осуществляющий деятельность с января 2025 года в городе Ревда Свердловской области, изготавливал сливочное масло. В ходе проверки установлено, что предприниматель по заявленному в информационных системах адресу фактическую деятельность по производству животноводческой продукции не осуществляет, а значит, является «предприятием-призраком». При этом в ответе на запрос Управления Департамент ветеринарии Свердловской области подтвердил фактическую деятельность предпринимателя: информация вносится в государственные информационные системы, значит, организация действующая.

Управлением в отношении ИП Расторгуева А.С. в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» аннулированы производственные ветеринарные сопроводительные документы на масло сливочное общим объёмом 198 тонн.

Впрочем, «фантомность» не помешала Расторгуеву А.С. реализовать масло в адрес ООО «ПК Маслодел» (Екатеринбург), предположительно, по предварительному сговору. Ранее участниками этой схемы выступили ИП Куваева Е.В. и ИП Мухамадеев М.Ф., чью деятельность Россельхознадзор в свое время пресек.

В свою очередь, ООО «ПК Маслодел», который специализируется на поставках продуктов питания в социальные учреждения, уже был уличен Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в реализации продукции сомнительного качества. Так, в период со 2 по 6 июня 2025 года должностные лица Россельхознадзора приняли участие в проверках районных прокуратур Екатеринбурга в части соблюдения прав несовершеннолетних при организации питания в летних оздоровительных лагерях на базе детских садов и школ, расположенных в Свердловской области. Тогда в 13 оздоровительных лагерях были выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза при поставках «Масла сливочного «Крестьянского» 72,5 %», на маркировке которого был указан несуществующий фактический адрес производства ООО «ПК Маслодел». Системные нарушения говорят о намеренном обмане потребителя, нарушении прослеживаемости сырья для изготовления молочной  продукции и дальнейшего её оборота, при этом невозможно подтвердить ее качество и безопасность.

Кроме того, ООО «ПК Маслодел» является производителем сливочного масла, в котором также неоднократно, по результатам лабораторных исследований, были обнаружены фитостерины, что говорит о намеренной замене животного жира более дешёвыми жирами немолочного происхождения, возможно даже и более опасными, нерастительными.

Производство и реализация фальсифицированной продукции осуществляется с целью получения незаконной прибыли за счет снижения себестоимости продукции в результате замены качественного биологически ценного сырья менее ценным. Наряду с получением незаконной прибыли, намеренным введением потребителя в заблуждение относительно свойств и происхождения продукции, снижения пищевой и биологической ценности производство и реализация фальсифицированной продукции является негативным фактором, который отрицательно влияет на экономическое развитие отрасли, в результате чего добросовестные изготовители оказываются в невыгодном положении.

Деятельность таких недобросовестных предприятий образует признаки деяний, предусмотренных ч. 1, ч. 2, ч. 4 ст. 159, ч. 1 , ч. 2 ст. 171 Уголовного кодекса Российской Федерации.

Проведение предварительного расследования по статьям 159 и 171 УК РФ отнесено к компетенции органов внутренних дел по месту совершения преступления.

Управление направило в УМВД России по Свердловской области письмо с просьбой провести  в отношении деятельности указанных  предприятий мероприятия, направленные на прекращение противоправных действий со стороны недобросовестных производителей и пресечения оборота некачественной и небезопасной продукции на территории Российской Федерации.