Перейти на старую версию сайта
Россельхознадзор
Россельхознадзор Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
по Челябинской и Курганской областям
  • Об Управлении
    • Об Управлении
    • Руководители ТУ
    • Структура ТУ
    • Государственная служба
    • Открытая служба
    • Противодействие коррупции
    • Финансы и закупки
  • Деятельность
    • Госуслуги
    • Контроль и надзор
    • Информационные системы
    • Объекты надзора
    • Профилактика правонарушений
    • Планы контрольно-надзорной деятельности и профилактических визитов
    • Профилактика рисков
    • Итоги деятельности Управления Россельхознадзора
    • Публичные обсуждения
  • Пресс-служба
    • Все новости
    • Новости информационных систем
    • Новости земельного надзора
    • Прочие новости
    • Интервью и комментарии
    • Корпоративное СМИ Журнал VitaCфера
    • Фильмы и видеопроекты
    • Контакты пресс-службы
  • Для граждан, предпринимателей и организаций
    • Участникам ВЭД
    • Евразийский экономический союз
    • Часто задаваемые вопросы
    • Важная/полезная информация
    • Обращение с животными
    • Пункты пропуска
    • Нормативные документы
    • Побочные продукты животноводства (ППЖ)
    • Приём и обращения граждан
  • Контакты
  • Об Управлении
    • Об Управлении
    • Руководители ТУ
    • Структура ТУ
    • Государственная служба
    • Открытая служба
    • Противодействие коррупции
    • Финансы и закупки
  • Деятельность
    • Госуслуги
    • Контроль и надзор
    • Информационные системы
    • Объекты надзора
    • Профилактика правонарушений
    • Планы контрольно-надзорной деятельности и профилактических визитов
    • Профилактика рисков
    • Итоги деятельности Управления Россельхознадзора
    • Публичные обсуждения
  • Пресс-служба
    • Все новости
    • Новости информационных систем
    • Новости земельного надзора
    • Прочие новости
    • Интервью и комментарии
    • Корпоративное СМИ Журнал VitaCфера
    • Фильмы и видеопроекты
    • Контакты пресс-службы
  • Для граждан, предпринимателей и организаций
    • Участникам ВЭД
    • Евразийский экономический союз
    • Часто задаваемые вопросы
    • Важная/полезная информация
    • Обращение с животными
    • Пункты пропуска
    • Нормативные документы
    • Побочные продукты животноводства (ППЖ)
    • Приём и обращения граждан
  • Контакты
  • Главная
  • С помощью информационных систем Россельхознадзора выявлен и пресечен оборот некачественной и фальсифицированной молочной продукции

С помощью информационных систем Россельхознадзора выявлен и пресечен оборот некачественной и фальсифицированной молочной продукции

Все новости 05.04.2023

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в марте 2023 года проведено расследование информации, полученной из ФГИС «Сирано», где отображаются факты выявления потенциально опасной животноводческой продукции, обнаружение фальсификата, о том, что молокоперерабатывающее предприятие (Челябинская область) произвело и выпустило  в оборот молочную продукцию, при производстве которой были нарушены требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В частности, ранее должностными лицами управления  в пищеблоке одной из челябинских городских больниц была отобрана проба творога с массовой долей жира 5% (дата выработки 06.03.2023) и направлена на исследования в Челябинский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В результате исследований в твороге  выявлено не соответствие по жирно-кислотному составу, что подтверждает наличие в продукции жиров растительного происхождения.

Затем при проверке деклараций о соответствии выпускаемой продукции требованиям технических регламентов и анализе электронных ветеринарных сопроводительных документов, оформленных во ФГИС «Меркурий», установлены нарушения.

В частности при оформлении 9 деклараций на следующую продукцию: «Творог с м.д.ж. 5,0%, 9,0%, 18,0% и обезжиренный», «Кефир с м.д.ж. 1,0%, 2,5%, 3,2%», «Сметана с м.д.ж. 15,0%, 20,0%, 25,0%», «Молоко питьевое пастеризованное и топлёное м.д.ж. 2,5%, 3,2%, 4,2% и цельное»,  «Масло топлёное» и «Масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5%, высший сорт» обязательные лабораторные исследования предприятием были проведены не полном объеме.

Своими действиями производитель нарушил Закон РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года №589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», требования технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021), «Пищевая продукция в части ее маркировки». (ТР ТС 022/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033) (в части обеспечения ветеринарной безопасности и качества выпускаемой продукции  в отношении подконтрольных товаров).

Управление Россельхознадзора признало недействительными 9 деклараций о соответствии на продукцию данного производителя; предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при выпуске пищевой продукции; уполномоченным лицам предприятия ограничен доступ в ГИС ВетИС в компоненте Ветис.Паспорт.

Все новости
Контактная информация:
454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1.
Обратная связь:
Электронная приемная
rshn36@fsvps.gov.ru
#
Портал государственных услуг
#
Международный портал фитосанитарии
#
Всемирная организация здоровья животных
© Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор). 2007 — 2023.

Версия для слабовидящих

Размер шрифта:

Цвет сайта:

Кернинг:

Изображения:

Шрифт:

  • Обычный
  • Arial
  • Times New Roman

Вернуться в обычную версию