С начала года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора признало недействительными 138 деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения

За 7 месяцев 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора признало недействительными 107 деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения. В том числе, челябинские производители потеряли 69 деклараций, курганские — 36 декларации, свердловские — 33 декларации.
Основной причиной отзыва стало недостоверное декларирование: производители проводят неполный спектр необходимых исследований, подтверждающих безопасность выпускаемой продукции и ее соответствие требованиям техрегламентов либо не вносят данные о проведенных исследований в системы.

Также сотрудники ведомства выявляли случаи нарушения требований ГОСТа при производстве сливочного масла, факты фальсификации (замена жиров животного происхождения на растительные жиры), остаточное количество лекарственных препаратов и бактерий.

Продукция, которая не соответствует требованиям, установленным Техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки» и другими, считается потенциально опасной.

Декларации были аннулированы у сливочного масла, рыбы холодного копчения, творога, мясных полуфабрикатов, сыров, мясных отрубов, колбасных изделий.

Во всех случаях продукцию, потерявшую декларации, производители согласно российскому законодательству были обязаны изъять из оборота.

Напоминаем, что декларация о соответствии — это документ, в котором производитель удостоверяет, что поставляемая им продукция соответствует требованиям нормативных документов. Ответственность за сведения, указанные в декларации о соответствии, несет производитель.

Среди производителей как юридические лица – предприятия, так и индивидуальные предприниматели.

Реализация продукции без декларации о соответствии незаконна.