Россельхознадзор предотвратил в Кургане оборот мясных полуфабрикатов, не прошедших лабораторные исследования

21 апреля 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора прекратило действия декларации о соответствии на животноводческую продукцию, выпускаемую индивидуальным предпринимателем из Кургана.

В рамках мониторинга деятельности предпринимателя, занимающегося производством мяса и мясопродуктов, был проведен анализ ветеринарных сопроводительных документов в системах ФГИС «ВетИС» (компоненты «Цербер», «Меркурий») и ФГИС «Росаккредитация».

В ходе проверки установлено, что декларация о соответствии на «Полуфабрикаты рубленые формованные замороженные: котлеты мясные панированные «Мясной порт» категории В» была выдана на основании протокола лабораторных испытаний. Однако данный протокол не в полной мере подтверждает безопасность продукции.

В частности, в нем отсутствуют результаты исследований на следующие важные показатели: антибиотики (левомицетин, тетрациклиновая группа, бацитрацин), токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды (ГХЦГ, ДДТ) и радионуклиды (Цезий-137).

Отсутствие данных исследований не позволяет гарантировать качество и безопасность мясных полуфабрикатов для потребителей.

Учитывая выявленные нарушения законодательства РФ в области технического регулирования и ветеринарии, Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора приняло решение прекратить действие декларации о соответствии на указанную продукцию, а также инициировать внесение соответствующих изменений в реестр на сайте Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитация).

Обращение данной продукции на рынке не допускается, так как ее безопасность не подтверждена в установленном порядке.