Россельхознадзором в Свердловской области обнаружено производство мясной продукции, предназначенной для поставки в соцучреждения, без проведения ветсанэкспертизы

26 января 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора на территории Свердловской области при анализе сведений в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлены факты производства мясной продукции без проведения ветеринарной санитарной экспертизы.

Мониторинговой группой управления установлено нарушение требований законодательства Российской Федерации при оформлении ветеринарных документов на продукцию, произведенную в Камышловском районе ООО «Премиум».

Предприятием в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» оформлен производственный документ на 2 т мясной продукции «печени говяжьей» без проведения ветеринарной санитарной экспертизы. В свою очередь, сырьем послужила «печень говяжья», поступившая из Республики Северная Осетия-Алания, выработанная из нелогичного объема первоначального сырья — 2,4 т. Несоответствие объемов сырья и готовой продукции свидетельствует о нарушении прослеживаемости, а также сомнительном качестве и безопасности, о введении в оборот продукции неизвестного происхождения.

Кроме того, сотрудники Россельхознадзора обнаружили, что ООО «Премиум» через различных поставщиков совершало поставки продукции в детские дошкольные учреждения Свердловской области и других регинов Российской Федерации.

Сотрудниками Управления Россельхознадзора приняты меры в отношении уполномоченного лица ООО «Премиум»: аннулированы регистрация в ФГИС «ВетИС» Паспорт и производственный ветеринарный документ.

Дополнительно ведомством направлено информационное письмо в Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора, а также в Управление Роспотребнадзора Свердловской области для принятия мер реагирования.