Россельхознадзор запретил предпринимателю Каргапольского района торговать полуфабрикатами из мяса кролика, не прошедшими проверку на наличие антибиотиков и пестицидов

Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора в конце сентября 2024 года в связи с установленным фактом нарушения ветеринарного законодательства РФ признало недействительными 2 декларации о соответствии на животноводческую продукцию у производителя Каргапольского района Курганской области.
В ходе сбора и анализа данных, внесенных производителем в ФГИС «Меркурий» и Единый реестр сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенный в ФГИС Росаккредитации, установлено, что производителем – индивидуальным предпринимателем, главой крестьянского (фермерского) хозяйства О. при оформлении декларации не проведены обязательные исследования выпускаемой мясной продукции на пестициды и антибиотики тетрациклиновой группы — бацитрацин.
Таким образом, представленный протокол испытаний не позволяет достоверно оценить соответствие продукции «Полуфабрикаты из мяса кролика: рубленные неформованные замороженные и охлажденные» и «Полуфабрикаты в тесте из мяса кролика замороженные» требованиям техрегламентов.
Выпуская в оборот продукцию, не прошедшую полный спектр исследований, предприниматель нарушил обязательные для применения и исполнения требования Федеральных законов «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевой продукции», ФЗ «О техническом регулировании» и техрегламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
На основании этого Управление Россельхознадзора 25 сентября признало 2 декларации о соответствии недействительными. Изменения уже внесены на сайт Росаккредитации.
Для возможности последующей реализации продукции предприниматель обязан провести полный спектр исследований и заново оформить декларации о соответствии на выпускаемую продукцию.
•