Россельхознадзор запретил курганскому предпринимателю торговать бараниной, не прошедшей проверку на наличие антибиотиков

Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора в конце сентября 2024 года в связи с установленным фактом нарушения ветеринарного законодательства РФ признало недействительной декларацию о соответствии на животноводческую продукцию у курганского производителя.
В ходе сбора и анализа данных, внесенных производителем в ФГИС «Меркурий» и Единый реестр сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенный в ФГИС Росаккредитации, установлено, что производителем – индивидуальным предпринимателем, главой крестьянского (фермерского) хозяйства Х. (г. Курган) при оформлении декларации не проведены обязательные исследования мясной продукции на антибиотики тетрациклиновой группы, бацитрацин, левомицетин.
Таким образом, представленный протокол испытаний не позволяет достоверно оценить соответствие продукции «Мясные и мясосодержащие продукты из мяса: баранина шея на кости, баранина тонкий край на кости «Седло», баранина толстый край «Каре ягнёнка», баранина рёбра, баранина лопатка на кости, баранина окорок на кости» требованиям техрегламентов.
Выпуская в оборот продукцию, не прошедшую полный спектр исследований, предприниматель нарушил обязательные для применения и исполнения требования Федеральных законов «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевой продукции», ФЗ «О техническом регулировании» и техрегламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
На основании этого Управление Россельхознадзора 25 сентября признало декларацию о соответствии недействительной. Изменения уже внесены на сайт Росаккредитации.
Для возможности последующей реализации продукции предприниматель обязан провести полный спектр исследований и заново оформить декларацию о соответствии.