Россельхознадзор вынес предостережение владельцу мясной продукции в Курганской области за нарушение правил оформления ветеринарных документов

14 августа 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило нарушение при обороте животноводческой продукции на территории Курганской области. Ведомство приняло меры воздействия на нарушителя для обеспечения безопасности пищевой продукции, предназначенной для детей.

По результатам мониторинга ФГИС «Меркурий» ведомство обнаружило, что уполномоченное лицо, оформившее ветеринарные сопроводительные документы на 31 кг замороженной говядины, произведенной индивидуальным предпринимателем в Кетовском муниципальном округе, не соблюдало требования законодательства Российской Федерации. Продукция была предназначена для поставки в дошкольное образовательное учреждение с целью организации питания детей, а в документах на нее отсутствовали сведения о потребительской или транспортной упаковке, которая исключает контакт мяса с внешней средой.

Согласно действующим нормам законодательства оборот продукции животного происхождения должен осуществляться исключительно в герметичной упаковке, гарантирующей ее безопасность и неизменность качественных характеристик от производителя до конечного потребителя.

В рамках профилактических мер индивидуальному предпринимателю выдано предостережение. В документе содержится требование принять незамедлительные меры по недопущению подобных нарушений в будущем и обеспечить оформление всех ветеринарных сопроводительных документов в строгом соответствии с законодательством РФ.

Управление Россельхознадзора подчеркивает, что в случае непринятия владельцем продукции надлежащих мер, ведомство будет вынуждено инициировать проведение внеплановой проверки. По результатам контрольно-надзорного мероприятия возможно составление административного протокола за нарушение ветеринарно-санитарных правил, что влечет за собой наложение штрафных санкций.