Россельхознадзор выявил факт продажи каслинским предпринимателем непроверенной, а потому потенциально опасной молочной продукции

19 января 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора установил, что индивидуальный предприниматель из Каслинского района Челябинской области нарушил требования, установленные техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О Безопасности пищевой продукции», (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции».

Предприниматель производит и реализует сливки питьевые пастеризованные с массовой долей жира от 10%, до 40 %, творог и обезжиренный творог с массовой долей жира 18%, 9%, 5%, молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5 %, 3,2 %, 4,0%.

На данные виды молочной продукции он оформил декларации о соответствии.

При анализе данных, внесенных предпринимателем в информационные системы Россельхознадзора и Росаккредитации, должностные лица ведомства выяснили, что предприниматель УКАЗАЛ только микробиологические исследования продукции, сведения о других необходимых исследованиях отсутствуют.

В связи с выявленными нарушениями Россельхознадзор объявил предпринимателю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства и приостановил на две недели (до 3 февраля) действие деклараций, а значит и возможность продажи данных продуктов питания.

В течение этого срока предприниматель обязан предоставить в россельхознадзор с пояснительной запиской недостающие лабораторные исследования сливок, молока и творога, подтверждающие безопасность продукции. В противном случае декларации будут признаны недействительными.

Реализация продуктов без деклараций запрещена и не возможна.