Россельхознадзор выдал предостережение молокоперерабатывающему предприятию Курганской области за нарушение технических регламентов Таможенного союза

4 мая 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе мониторинга сведений, содержащихся в ФГИС «ВетИС», компонент «Меркурий», выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации и технических регламентов Таможенного союза.

Нарушения зафиксированы на молокоперерабатывающем предприятии, расположенном на территории Далматовского муниципального округа Курганской области. Уполномоченным лицом предприятия были оформлены ветеринарные сопроводительные документы на партии творога, сливочного масла, сыра и питьевого молока. При этом пищевая продукция не прошла обязательные процедуры, подтверждающие ее безопасность.

В частности, в системе отсутствовали записи о проведении необходимых лабораторных исследований по ряду ключевых показателей: патогенные микроорганизмы (в том числе сальмонеллы, Listeria monocytogenes); количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ); токсические элементы; пестициды; микотоксины; антибиотики; радиологические показатели (цезий-137, стронций-90).

В результате указанных нарушений предприятие выпустило в обращение пищевую продукцию, не соответствующую обязательным требованиям безопасности, установленным техническими регламентами Таможенного союза.

В целях обеспечения безопасности пищевой продукции и предотвращения рисков для здоровья населения обществу с ограниченной ответственностью выдано предостережение с требованием незамедлительно принять меры по устранению выявленных нарушений и обеспечить выполнение требований ветеринарного законодательства РФ при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, включая обязательное внесение показателей безопасности продукции.