Россельхознадзор совместно с прокуратурой проверил поставку продукции животного происхождения в 32 свердловских социально-значимых учреждения

В период с 19 мая по 10 июня 2025 года должностные лица Уральского межрегионального управления Россельхознадзора приняли участие в надзорных мероприятиях, проведенных совместно с представителями межрайонных прокуратур Свердловской области, в отношении 32 социально-значимых учреждений (школы, летние лагеря, детские сады, больницы), во время которых проверялось соблюдение обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации при реализации  и хранении продукции животного происхождения, а также контролировалось ее качество и безопасность.
Во время мероприятий было отобрано 19 образцов различной продукции (сливочного масла, сыра, творога, мяса, мясных субпродуктов, рыбы) для проведения лабораторных исследований в филиалах ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В настоящее время установлено несоответствие по наличию жиров немолочного происхождения в двух образцах молочной продукции (сыр и масло сливочное)  производителей ООО «Брасовские сыры» (Брянская область), ИП Файзулин С.А. (Пермский край).
В ходе выездных мероприятий на объектах контроля должностными лицами дополнительно проводился осмотр складских помещений социально-значимых учреждений, предназначенных для хранения продукции животного происхождения.
Инспекторы Россельхознадзора выявили нарушения требований законодательства Российской Федерации, а также Технических регламентов Таможенного союза в части соблюдения температурного режима.
К примеру, в одном из учреждений охлажденная и замороженная продукция хранились в одной камере, что запрещено, и при температуре +6 С вместо положенных — 18, предусмотренных при замороженной продукции.
Все замечания направлены в межрайонные прокуратуры для  рассмотрения и принятия решений.