Россельхознадзор пресек оборот молочной продукции с признаками фальсификации в Екатеринбурге

10 ноября 2026 года при анализе данных ФГИС «ВетИС», компонент «Меркурий», было установлено, что екатеринбургское предприятие получило партию молочной продукции с несоответствием производственных показателей.

В частности, производитель сливочного масла «Крестьянское» (м. д. ж. 72,5%), ведущий деятельность в Нижегородской области, оформил производственный и транспортный ветеринарный сопроводительный документ на поставку продукции в адрес ООО «ПК Маслодел» в объеме 5 360 кг.

При анализе данных инспектором было выявлено несоответствие жирового баланса: для выработки указанного объема готовой продукции было затрачено сырья с недостатком молочного жира в 329,705 кг. Данное расхождение является признаком фальсификации продукта жирами немолочного происхождения и делает невозможным подтверждение его качества и безопасности для потребителей. Таким образом, получатель проигнорировал факт несоответствия и намеревался отправить в реализацию на территории Свердловской области масло с признаками фальсификации.

В связи с выявлением продукции неизвестного происхождения Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора проинформировало Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия — по месту осуществления деятельности производителя.

В адрес ООО «ПК Маслодел» направлено предупреждение о недопустимости реализации продукции с признаками фальсификации.